فاطمه عباسی، مدرس کیکهای مدرن خامه ایی و فوندانت 🎂
🛑انتشار آموزشهای کانال فقط با لینک
رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade
نحوه ثبت نام
در دورههای کیکسازی👈 @ghannadsho
کانال نمونه کیک هنرجوها 👇
@dehkade_honarmandan
مطالب کانال ایتا دهـــکده کیک خانگی
شیرینی های ترمون هم عکاسیشون تموم شد و رفتن پیش رفقایی که کلی چشم به راهش بودن😁
پوشاک کودک ، نوجوان و بانوان
🌱 اشی مشی🌱
✨تخفیف دائمی مادران چهار فرزندی و بیشتر.
✨اگر هم بخواهید برای چند خرید یکبار از پست استفاده کنید ، میتونید از سبد خرید استفاده کنید.
✨خرید با بیعانه هم داریم .
https://eitaa.com/flrd1335hab1331
وقتی هیچ کاری از دستمون بر نمیاد، حداقل بخندیم روحیمون قوی بمونه😂👌
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
شیرینی تر برشی از آیتمهای آموزش رایگان که تقدیمتون شد😍😋
قطعاً شما لایق بهترینها هستید، تیم ما هم تلاشش میکنه تا بهترین آموزشها ور با شما به اشتراک بذاره😊☘
نوش جان عزیزم 😘❤️
شما هم میتونید عکس کیک و شیرینی هایی که با دستورهای کانالمون درست میکنید بفرستید به این آی دی😍👇
@rezayat_dehkade
تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇
@rezayat_dehkadee
برای دیدن آموزش شیرینی تر وارد لینک زیر شوید😋😍😋😍👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/71311
آموزش #شیرینی_زبان
با دستور سرکارخانم عباسی🌹
شیرینی زبان پنجمین آیتم از آموزشهای رایگان تقدیم نگاه مهربونتون😇
مواد لازم برای شربت بار🙂🙃👇👇
1⃣ آب ۵۰ گرم
2⃣ شکر ۱۲۰ گرم
2⃣ گلاب ۲۲ گرم
3⃣ جوهر لیمو ۱٫۴ ق چ
4⃣ زعفرون دم کرده غلیظ ۱٫۴ق غ
5⃣ گلوکز مایع ۱٫۴ ق غ
6⃣ خمیر هزارلا یک بسته
7⃣کنجد برای تزیین به میزان لازم
8⃣ پودر پسته برای تزیین به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍📍نکات مربوط به شیرینی زبان👇
✅ دمای فر ۱۹۰ درجه به مدت ۲۳ دقیقه باشه( المنت بالا و پایین روشن )
✅ این مواد برای ۱۵ عدد شیرینی هست
✅ سینی رو توی طبقه وسط فر بذارید
✅شربت بار نباید به کنارههای شیرینی بریزه چون باعث میشه که شیرینی توی فر پف نکنه و در آخر از کاغذ جدا نشه. برا ما یه کوچولو به کناره ها رفت شما بیشتر دقت کنید😘
✅ بعد از پخت وقتی شیرینیها داغ هستند شربت رو روی اونها بریزید( شیرینی داغ و شربت سرد )✔️
✅ از طرف مات کاغذ روغنی استفاده کنید
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
شیرینی زبان 😍🤤 پنجمین آیتم دوره رایگان شیرینی های تر🥰👇
صبح تابستونیتون از این زاویه خنک و خوشمزه بخیر😍😃👋
آموزش #فیله_مرغ_خامه_ای
با دستور سرکار خانم سارا سروی 🌹
فیله مرغ رو ساده نپز یه کم قرطیش کن که خوشمزه تر بشه😍😍
مرسی که ❤️ میکنید
مواد لازم👇
✔️فیله مرغ چند تا تیکه
✔️یک بسته قارچ
✔️یک دسته پیازچه
✔️یه دست جعفری
✔️خامه صبحانه
✔️نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم
✔️اگر یکی دو حبه سیر هم بزنید خوشمزه تر هم میشه
✔️سیب زمینی کوچک چند تا دونه
✔️نمک و فلفل و روغن برای سیب زمینی به مقدار لازم
✔️کره یه بسته کوچیک
.
🔥هیچ کدوم از سیزیجات رو حذف نکنید
🔥قارچ و فیله رو با شعله ی بالا سرخ کنید
🔥سیب زمینی ها رو میتونید توی ماهیتابه هم چند دقیقه تفت بدین
🔥همه ی مواد باید خوب بپزه بعد خامه رو اضافه کنید
.
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش فیله مرغ خامه ای 😋😍👇
آناناس 🍍فانتزی و خوشگل فوندانتی😍
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
میدونید بچهها این یه اصله، که با تلاش بالاخره یه روز به نتیجه میرسید ولی با دست روی دست گذاشتن فقط عمر خودتونو تلف میکنید 🙂🤌
شما هستید که انتخاب میکنید فردا چه شکلی باشه😍🌱
خیلی زیبا اجرا کردی هنرمندم 😘❤️
برای دیدن نمونه کیک هنرجوهامون به کانالشون سر بزنید😍👇
@dehkade_honarmandan
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
ادامه آموزش کیک صبحانه لیمویی 😋
👈🏻زیاد هم نزنید وگرنه کیک پف نمیکند و سفت میشود .
مایه را در قالب ۱۰*۲۵ سانت که کف آن کاغذ انداختید بریزید و سطحش را صاف و اگر مایل بودید با کارد چرب روی مایه کیک خط بیندازید.
و بلافاصله قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه بگذارید به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید
👈🏻دمای فر برقی و توستر بیست درجه کمتر از دستور تنظیم شود.
بعد از پخت قالب را روی پنجره خنک کننده بذارید ،بعد از خنک شدن کیک داخل قالب ، آن را از قالب خارج کنید و برش بزنید
👈🏻با حذف زست لیمو و آبلیمو میتوانید این کیک را ساده و وانیلی بپزید
👈🏻کیک در ظرف دربسته خارج از یخچال ۱ هفته ماندگاری دارد و نرم و تازه باقی میماند.
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش #کیک_صبحانه_لیمویی 😋😍
با دستور سرکار خانم سوزان شریعت 🌹
کره به دمای محیط رسیده ۱۲۰ گرم
👈🏻کره را از یخچال خارج و مدام با انگشت چک کنید ، بلافاصله تا کره منعطف شد ، شروع به همزدن کنید ، اگر کره گرم و شل شود کیک خراب میشود.
شکر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه)
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد
زست لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری
👈🏻برای طعم لیموی قوی تر میتوانید ۲ قاشق چایخوری استاندارد زست لیمو اضافه کنید
👈🏻قسمت سفید رنگ پوست لیمو را رنده نکنید چون باعث تلخ شدن کیک میشود.
آرد سه صفر ۲۵۰ گرم (۲ پیمانه)
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد (۵ گرم)
شیر به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم (حدود نصف پیمانه)
آبلیمو ترش ۳ قاشق چایخوری استاندارد
طرز تهیه :
کره و شکر را ۳ تا ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و کرمی شود و حتما بین کار ، یکی دو بار کاسه را دور گیری کنید تا همه قسمتهای کره به صورت یکنواخت همزده شود و بوی کره در کیک غالب نشود.
👈🏻خوب همزدن کره و شکر در این مرحله باعث ایجاد بافت اسفنجی در کیک میشود
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هر کدام را حتما یک دقیقه هم بزنید
👈🏻خوب هم زدن هر کدام از تخم مرغ ها باعث پف بهتر کیک میشود.
به همراه تخم مرغ آخر ، وانیل و زست لیمو را اضافه و یک دقیقه هم بزنید.
آبلیمو ترش و شیر را هم اضافه و در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید.
کاسه را دور گیری کنید و کل مواد خشک را یکباره اضافه و فقط در حد ۱۰ شماره نه بیشتر ، با دور کند همزن در یک جهت مواد را مخلوط کنید و بعد اگر لازم بود یکی دو بار با لیسک مایه را آرام و دورانی زیر و رو کنید
آموزش کیک صبحانه لیمویی😋😍👇
قدر کار آدمها رو بدونیم 🥲
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
موفقیت حق شماست دختر گلم❤️
تو تلاش میکنی؛ پس همین الان هم موفقی🤛🤜🫂
چون بلدی از زندگی و لحظههاش لذت ببری 🥰🍃
نوش جان عزیزم 😘❤️
برای دیدن آموزش کیک زبرا وارد لینک زیر شوید😋👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/69135
آموزش #خوراک_بادمجون 😋😍
با دستور سولی کوکینگ🌹
یه بار بادمجونو اینجوری درست کن مطمئنم عاشقش میشی 🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅
این غذا هم خوشمزست هم خیلی سریع آماده میشه بهتون پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید
مواد لازم :
بادمجان : 4 عدد
گوجه : 5 تا 6 عدد
پیاز : 2 عدد
ادویه ها : نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
کشک: 2 تا 3 ق غ
نعنا داغ به مقدار لازم
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش خوراک بادمجون 😋😍👇
من تا با عکس مانتوی جدیدم زخمیتون نکنم ول کن نیستم😂😘🫂❤️
اول هفتتون پر از حال خووب 😍❤️
سلام عزیزای دلم. اومدم در مورد رفع اشکال آموزشای رایگان کانال باهاتون صحبت کنم.❤️
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
😍بیاین باهم گل بابونه فوندانتی ببینیم👆👆
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
تنوع کیکهای کافی شاپی به ما کمک میکنه بتونیم برا کسب درآمد روشون حساب کنیم👌🙂🙃
کیک موکای هنرجوی عزیزم😊🌱
خیلی زیبا اجرا کردی هنرمندم 😘❤️
برای ارتباط با مشاور ما و دیدن اطلاعات کلاسها، به آی دی زیر مراجعه کنید🌹👇
@arezohaye_shirinn
الان دلم یه فضای اینجوری میخواد که تنها بشینم فک کنم، چایی بخورم و برنامه ریزی کنم😃
راستی بچه ها شما اهل خلوت با خودتون هستید؟